COLENAK KEJU
Bahan:
1. Tape 1/4 kg
2. Gula merah 1 gandu (buah)
3. Daun Pandan secukupnya
4. Vanili 2 sachet
5. Susu kental manis secukupnya
6. Keju blok secukupnya.
Cara Buat:
1. Buang serat yang ada di tape terlebih dahulu,lalu tumbuk tape hingga halus dan bisa dibentuk,
2. cairkan gula merah, lalu tambahkan daun pandan secukupnya, masukan vanili aduk hingga mengental (hingga menjadi kinca kalo dalam bahasa sunda)
3. Bakar tape yang sudah dibentuk tadi, hingga ke kuning - kuningan
4. simpan tape yang sudah di bakar tadi kedalam wadan, lalu taburkan gula merah yang sudah dicairkan tersebut,tambahkan susu kental manis, dan parutan keju diatasnya. Colenak siap disanta...
Selamat Mencoba !!!
Read More..