Basreng Makaroni Pedas

Kebiasaan ngemil, jadi suka bingung kalo pas sore - sore gak ada cemilan di rumah. Baiklah – baiklah… kalo begitu aku mau nyoba resep cemilan baru nich, mau tau kan?? Nich aku kasih deh resepnya, namanya Basreng Makaroni Pedas.

Bahan : 

• Baso khusus untuk di goreng 10 buah 

• Macaroni 1 ons 

• Telur 3 butir 

 Bumbunya

• Bawang daun 5 batang 

• Bawang merah 3 butir 

• Bawang putih 2 siung 

• Cabe secukupnya

• Kencur 4 siung • Penyedap rasa 

• Gula putih 1 sdt 

• Sambal terasi instant 

Cara Memasak: 

1. Potong-potong baso ukuran memanjang, kemudian goreng sampai kering. 

2. Rendam macaroni dengan air hangat kemudian tiriskan. 

3. Haluskan bumbu: bawah putih, bawang merah dan kencur. Setelah harus tambahkan cabe (cabenya tumbuk tapi jangan terlalu halus) 

4. Tumis bumbu yang di haluskan tadi sampai harum, tambahkan bawang daun yang sudah diiris dan sambel terasi instannya. Setelah harum tambahkan sedikit air. Setelah airnya mendidih, masukan telur aduk sampai hancur merata. 

5. Setelah terurnya matang, tambahkan minyak sedikit kemudian masukan macaroni dan baso gorengnya, tambahkan penyedap rasa dan gula kemudian aduk sampai merata. Masak beberapa menit. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba hehehe (^_^)